Рецепт Салат свекольный (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный (мой)

Свекла (Варка со сливом) 140 г
Чеснок 10 г
Грецкий орех 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.7% 1520 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.6% 415 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.3% 606 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7% 806 г
Витамин В9, фолаты 21.204 мкг 400 мкг 5.3% 3% 1886 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6925 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4475 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.38 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 841 г
Кальций, Ca 57.4 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Кремний, Si 50.064 мг 30 мг 166.9% 94.2% 60 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 6.2% 917 г
Натрий, Na 243.04 мг 1300 мг 18.7% 10.6% 535 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3150 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 7.7% 733 г
Хлор, Cl 361.91 мг 2300 мг 15.7% 8.9% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 155.3 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3151 г
Кобальт, Co 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 20.3% 279 г
Литий, Li 28.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.7723 мг 2 мг 38.6% 21.8% 259 г
Медь, Cu 225.85 мкг 1000 мкг 22.6% 12.8% 443 г
Молибден, Mo 7.52 мкг 70 мкг 10.7% 6% 931 г
Никель, Ni 49.425 мкг ~
Рубидий, Rb 217.8 мкг ~
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2374 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 161.12 мкг 4000 мкг 4% 2.3% 2483 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 13.1% 430 г
Цинк, Zn 0.9336 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.243 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.928 г от 11.2 до 20.6 г 79.7% 45%
18:2 Линолевая (ud) 7.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.569 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный (мой) составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ (МОЙ)

Салат свекольный (мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, калием - 11,9 %, кремнием - 166,9 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 38,6 %, медью - 22,6 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Салат свекольный (мой)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный (мой), калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты