Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженое

Банан 90 г
Какао смесь, порошок 5 г
Арахис 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.8% 961 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5233 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 0.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 2% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 11.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 31.714 мкг 400 мкг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 6.6% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 6.6% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5993 мг 20 мг 13% 8.5% 769 г
Ниацин 1.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.86 мг 2500 мг 15.8% 10.3% 633 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 1.3% 4895 г
Кремний, Si 73.619 мг 30 мг 245.4% 159.6% 41 г
Магний, Mg 57.29 мг 400 мг 14.3% 9.3% 698 г
Натрий, Na 52.76 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2464 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4873 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 5.9% 1107 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 337.9 мкг ~
Ванадий, V 17.99 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1719 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 5.1% 1282 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.4285 мг 2 мг 21.4% 13.9% 467 г
Медь, Cu 189.43 мкг 1000 мкг 18.9% 12.3% 528 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2047 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 1.781 мкг 55 мкг 3.2% 2.1% 3088 г
Стронций, Sr 20.16 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2355 г
Цирконий, Zr 6.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.694 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.857 мг ~
Теобромин 15.381 мг ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 105 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 13 %, калием - 15,8 %, кремнием - 245,4 %, магнием - 14,3 %, марганцем - 21,4 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Банановое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженое, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы