Рецепт гуакамолле с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гуакамолле с томатом

гуакамолле 70 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гуакамолле с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 14.2% 683 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 24.3% 400 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 6.1% 1590 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 6.8% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 16.7% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 9.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 49.03 мкг 400 мкг 12.3% 12% 816 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 15.1% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10776 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 12.5% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.2085 мг 20 мг 6% 5.8% 1655 г
Макроэлементы
Калий, K 385.82 мг 2500 мг 15.4% 15% 648 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4124 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1545 г
Натрий, Na 441.24 мг 1300 мг 33.9% 33% 295 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6305 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 5.8% 1677 г
Хлор, Cl 675.57 мг 2300 мг 29.4% 28.6% 340 г
Микроэлементы
Бор, B 63.3 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1763 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 25% 389 г
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 10.6% 920 г
Медь, Cu 162.82 мкг 1000 мкг 16.3% 15.9% 614 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2294 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15320 г
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27397 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2116 г

Энергетическая ценность гуакамолле с томатом составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЛЕ С ТОМАТОМ

гуакамолле с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 12,8 %, калием - 15,4 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 16,3 %

Чем полезен гуакамолле с томатом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гуакамолле с томатом, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гуакамолле с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты