Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 12 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Олия оливковая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 14.4% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 9.1% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 16.2% 1402 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 17.6% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.677 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14942 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 30.6% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 32.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.4054 мг 20 мг 2% 4.6% 4933 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.42 мг 2500 мг 8.6% 19.6% 1161 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5313 г
Кремний, Si 27.235 мг 30 мг 90.8% 207.3% 110 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 4.8% 4785 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11556 г
Сера, S 9.86 мг 1000 мг 1% 2.3% 10142 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 9.4% 2462 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 3.9% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.5 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 6.6% 3468 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 79.2% 288 г
Литий, Li 13.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 15.1% 1514 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 17.1% 1337 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 13.9% 1644 г
Никель, Ni 6.149 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14066 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33167 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 16.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5701 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 35.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.1%

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 43,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (44.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты