Рецепт Амлет капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амлет капустный

Капуста отварная по 1-210 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.3% 1900 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.8% 2000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.3% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2658 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 10.2% 1731 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 13.2% 1333 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 22.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 14.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.007 мкг 400 мкг 5% 8.8% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 8.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 28.9% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 7.4% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.697 мкг 50 мкг 9.4% 16.5% 1065 г
Витамин К, филлохинон 66.9 мкг 120 мкг 55.8% 97.9% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.2655 мг 20 мг 6.3% 11.1% 1580 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.07 мг 2500 мг 5.8% 10.2% 1712 г
Кальций, Ca 113.86 мг 1000 мг 11.4% 20% 878 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 6% 2974 г
Натрий, Na 169.66 мг 1300 мг 13.1% 23% 766 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 16% 1099 г
Хлор, Cl 53.45 мг 2300 мг 2.3% 4% 4303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 8.8% 1996 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 5.3% 3282 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 39.3% 446 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.8% 1504 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 5.3% 3321 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 6% 2976 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 6.47 мкг 55 мкг 11.8% 20.7% 850 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24435 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Амлет капустный составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЛЕТ КАПУСТНЫЙ

Амлет капустный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 55,8 %, кальцием - 11,4 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Амлет капустный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амлет капустный, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги