Рецепт Фасоль с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с томатами

Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли 250 г
Томатная паста. Консервы 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Тушение) 0.3 Штука
Чеснок (Тушение) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.5% 1246 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.2% 1738 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 25.1% 426 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
альфа Каротин 3.163 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 7.5% 1433 г
бета Криптоксантин 32.888 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 4.9% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 84.65 мкг 400 мкг 21.2% 22.6% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.3% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4298 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.601 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11468 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6854 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2918 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.17 мг 2500 мг 14.5% 15.5% 688 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 4.7% 2288 г
Магний, Mg 34.03 мг 400 мг 8.5% 9.1% 1175 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49430 г
Сера, S 64.14 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1559 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 13.3% 798 г
Хлор, Cl 20.86 мг 2300 мг 0.9% 1% 11026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 10.8% 993 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 24.5% 434 г
Литий, Li 4.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.3333 мг 2 мг 16.7% 17.8% 600 г
Медь, Cu 183.13 мкг 1000 мкг 18.3% 19.5% 546 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2476 г
Никель, Ni 2.569 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3546 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 7% 1521 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатами составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 198 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ТОМАТАМИ

Фасоль с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 21,2 %, калием - 14,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 16,7 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Фасоль с томатами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с томатами, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы