Рецепт Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23

Окунь морской, тихоокеанский клювач	322 г
Оливковое масло	6 г
Каперсы Vitaly’s Морокко	23 г
Лимонный сок, необработанный	33 г
Петрушка свежая	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	21.6%	500 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.4%	2000 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.5%	21900 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.8%	2845 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25 мкг	900 мкг	2.8%	3%	3600 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.8%	3817 г
бета Криптоксантин	0.336 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.6%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	9.4%	1154 г
Витамин В4, холин	53.98 мг	500 мг	10.8%	11.7%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	6.2%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	9.7%	1111 г
Витамин В9, фолаты	11.573 мкг	400 мкг	2.9%	3.1%	3456 г
Витамин В12, кобаламин	1.139 мкг	3 мкг	38%	41.1%	263 г
Витамин C, аскорбиновая	6.68 мг	90 мг	7.4%	8%	1347 г
Витамин D, кальциферол	3.113 мкг	10 мкг	31.1%	33.6%	321 г
Витамин D3, холекальциферол	3.113 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	3.9%	2809 г
Витамин Н, биотин	0.009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин К, филлохинон	38.5 мкг	120 мкг	32.1%	34.7%	312 г
Витамин РР, НЭ	2.005 мг	20 мг	10%	10.8%	998 г
Ниацин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.25 мг	2500 мг	13.7%	14.8%	728 г
Кальций, Ca	17.6 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5682 г
Кремний, Si	0.344 мг	30 мг	1.1%	1.2%	8721 г
Магний, Mg	24.57 мг	400 мг	6.1%	6.6%	1628 г
Натрий, Na	61.52 мг	1300 мг	4.7%	5.1%	2113 г
Сера, S	151.4 мг	1000 мг	15.1%	16.3%	661 г
Фосфор, P	170.8 мг	800 мг	21.4%	23.1%	468 г
Хлор, Cl	3.66 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	62842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.7 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.302 мг	18 мг	1.7%	1.8%	5960 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	1%	10638 г
Литий, Li	0.481 мкг	~
Марганец, Mn	0.0137 мг	2 мг	0.7%	0.8%	14599 г
Медь, Cu	32.61 мкг	1000 мкг	3.3%	3.6%	3067 г
Молибден, Mo	0.128 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	54688 г
Никель, Ni	0.229 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	51.629 мкг	55 мкг	93.9%	101.5%	107 г
Стронций, Sr	0.51 мкг	~
Фтор, F	5.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75901 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Цинк, Zn	0.3237 мг	12 мг	2.7%	2.9%	3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.026 г	~
Валин	0.748 г	~
Гистидин*	0.339 г	~
Изолейцин	0.718 г	~
Лейцин	1.242 г	~
Лизин	1.481 г	~
Метионин	0.478 г	~
Треонин	0.687 г	~
Триптофан	0.201 г	~
Фенилаланин	0.633 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.895 г	~
Аспарагиновая кислота	1.574 г	~
Глицин	0.702 г	~
Глутаминовая кислота	2.399 г	~
Пролин	0.571 г	~
Серин	0.625 г	~
Тирозин	0.54 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	36%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.527 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.32 г	min 16.8 г	7.9%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.165 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.172 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.024 г	~
22:1 цис	0.024 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.506 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.213 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.019 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.069 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.147 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.011 г	~

Энергетическая ценность Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23 составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ОКУНЬ В ЛИМОННОЙ ПОДЛИВКЕ 1.04.23

Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38 %, витамином D - 31,1 %, витамином K - 32,1 %, калием - 13,7 %, фосфором - 21,4 %, селеном - 93,9 %

Чем полезен Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской окунь в лимонной подливке 1.04.23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с консервированным тунцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе