Рецепт Овсянноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Яйцо куриное 2 Штука
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 30 г
Шпинат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.4% 776 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.2% 982 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 12.9% 624 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 7% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.9% 814 г
Витамин В4, холин 77.05 мг 500 мг 15.4% 12.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 10% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 12.024 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 7.265 мкг 50 мкг 14.5% 11.7% 688 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 24.8% 326 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 8.9% 912 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.48 мг 2500 мг 9.3% 7.5% 1080 г
Кальций, Ca 110.19 мг 1000 мг 11% 8.9% 908 г
Кремний, Si 4.786 мг 30 мг 16% 12.9% 627 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 6.6% 1223 г
Натрий, Na 55.6 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Сера, S 106.31 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 941 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 17.1% 471 г
Хлор, Cl 78.1 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 9.6% 837 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Кобальт, Co 4.872 мкг 10 мкг 48.7% 39.3% 205 г
Литий, Li 5.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.4686 мг 2 мг 23.4% 18.9% 427 г
Медь, Cu 95.71 мкг 1000 мкг 9.6% 7.7% 1045 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 14.424 мкг 55 мкг 26.2% 21.1% 381 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10893 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1199 г
Цинк, Zn 1.0814 мг 12 мг 9% 7.3% 1110 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянноблин составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 415 гр (514.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННОБЛИН

Овсянноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 30,7 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 11 %, кремнием - 16 %, фосфором - 21,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 23,4 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Овсянноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянноблин, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты