Рецепт Чечевица с морковью и картофелем и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с морковью и картофелем и маслом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Подсолнечное масло 4 г
Морковь (Варка без слива) 125 г
Картофель (Варка без слива) 186 г
Чечевица, зерно (Варка) 222 г
Вода 908 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью и картофелем и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.6% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.8% 2212 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.4% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2799 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 29.8% 508 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 33.5% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 5.6% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 2.637 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15169 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 3.5% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0987 мг 20 мг 5.5% 8.3% 1820 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.17 мг 2500 мг 8.5% 12.9% 1173 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4699 г
Кремний, Si 19.123 мг 30 мг 63.7% 96.5% 157 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 7.9% 1934 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 1.5% 10342 г
Сера, S 32.23 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 14.8% 1017 г
Хлор, Cl 27.74 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 18.2% 831 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 42.7% 354 г
Литий, Li 19.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 17.1% 883 г
Медь, Cu 138.71 мкг 1000 мкг 13.9% 21.1% 721 г
Молибден, Mo 15.928 мкг 70 мкг 22.8% 34.5% 439 г
Никель, Ni 27.723 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 2.658 мкг 55 мкг 4.8% 7.3% 2069 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Титан, Ti 50.21 мкг ~
Фтор, F 79.79 мкг 4000 мкг 2% 3% 5013 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 8.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 6.2% 2419 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морковью и картофелем и маслом составляет 66 кКал.

  • Порция = 260 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРКОВЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ И МАСЛОМ

Чечевица с морковью и картофелем и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 22,1 %, кремнием - 63,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,9 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Чечевица с морковью и картофелем и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с морковью и картофелем и маслом, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с морковью и картофелем и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы