Рецепт Тост с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тост с лососем

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 24 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 16 г
Семга соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8% 475 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10% 378 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.5% 1500 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.3% 714 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 3.5% 1080 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.9% 963 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 1.2% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 8.6% 441 г
Витамин В9, фолаты 36.771 мкг 400 мкг 9.2% 3.5% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 1.336 мкг 3 мкг 44.5% 16.8% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 16.5% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 3.5% 1068 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.635 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.8131 мг 20 мг 29.1% 11% 344 г
Ниацин 2.657 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.6 мг 2500 мг 8.4% 3.2% 1187 г
Кальций, Ca 77.37 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Магний, Mg 56.91 мг 400 мг 14.2% 5.4% 703 г
Натрий, Na 1486.57 мг 1300 мг 114.4% 43.1% 87 г
Сера, S 160.27 мг 1000 мг 16% 6% 624 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 10.1% 375 г
Хлор, Cl 1918.71 мг 2300 мг 83.4% 31.4% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4.3% 887 г
Йод, I 21.43 мкг 150 мкг 14.3% 5.4% 700 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 32.3% 117 г
Марганец, Mn 0.7786 мг 2 мг 38.9% 14.7% 257 г
Медь, Cu 216.51 мкг 1000 мкг 21.7% 8.2% 462 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4084 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Селен, Se 29.883 мкг 55 мкг 54.3% 20.5% 184 г
Фтор, F 184.29 мкг 4000 мкг 4.6% 1.7% 2170 г
Хром, Cr 23.57 мкг 50 мкг 47.1% 17.8% 212 г
Цинк, Zn 1.0486 мг 12 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.749 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.227 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.268 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.216 г ~
16:1 транс 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.191 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.051 г ~

Энергетическая ценность Тост с лососем составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТ С ЛОСОСЕМ

Тост с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином B12 - 44,5 %, витамином D - 43,7 %, витамином PP - 29,1 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 83,4 %, железом - 11,3 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 85,7 %, марганцем - 38,9 %, медью - 21,7 %, селеном - 54,3 %, хромом - 47,1 %

Чем полезен Тост с лососем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тост с лососем, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тост с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты