Рецепт Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ

Капуста белокочанная 313 г
Морковь 44 г
Свекла 52 г
Огурец парниковый 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Сметана 10% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.2% 3982 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 34.4% 952 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.8% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 79.3% 413 г
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 87.9% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 12.1% 2727 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 6.6% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 16.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 19.457 мкг 400 мкг 4.9% 16.1% 2056 г
Витамин C, аскорбиновая 47.73 мг 90 мг 53% 173.8% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 163% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.8579 мг 20 мг 4.3% 14.1% 2331 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.72 мг 2500 мг 11.5% 37.7% 869 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 14.4% 2255 г
Кремний, Si 53.293 мг 30 мг 177.6% 582.3% 56 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 15.7% 2091 г
Натрий, Na 18.06 мг 1300 мг 1.4% 4.6% 7198 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 9.8% 3350 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 14.4% 2279 г
Хлор, Cl 40.56 мг 2300 мг 1.8% 5.9% 5671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.4 мкг ~
Бор, B 210.2 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 13.1% 2528 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 8.2% 4032 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 90.8% 362 г
Литий, Li 8.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.2355 мг 2 мг 11.8% 38.7% 849 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 27.5% 1193 г
Молибден, Mo 11.076 мкг 70 мкг 15.8% 51.8% 632 г
Никель, Ni 13.905 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16717 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 24829 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 43.9% 747 г
Цинк, Zn 0.4032 мг 12 мг 3.4% 11.1% 2976 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.847 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.531 мг ~

Энергетическая ценность Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2 КАПУСТА/МОРКОВЬ/СВЕКЛА/ОГУРЕЦ/ПОМИДОР ЛВ

Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 53 %, витамином K - 49,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 177,6 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2 капуста/морковь/свекла/огурец/помидор ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты