Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь (Варка со сливом) 290 г
Манная крупа 35 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.6% 566 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4% 1647 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1777.4 мкг 900 мкг 197.5% 129.8% 51 г
бета Каротин 10.665 мг 5 мг 213.3% 140.1% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.965 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6706 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.802 мг 15 мг 32% 21% 312 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 7.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 3.7% 1801 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.52 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4083 г
Кремний, Si 18.685 мг 30 мг 62.3% 40.9% 161 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Натрий, Na 14.68 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8856 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7396 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.4% 1495 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 1.3% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297 мкг ~
Бор, B 151.2 мкг ~
Ванадий, V 82.94 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 27.9% 236 г
Литий, Li 4.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1033 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1425 г
Молибден, Mo 15.682 мкг 70 мкг 22.4% 14.7% 446 г
Никель, Ni 5.62 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9551 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2203 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 2% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.29 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.787 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 197,5 %, бэта-каротином - 213,3 %, витамином E - 32 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 42,5 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги