Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 500 г
Перец сладкий красный 300 г
Огурец парниковый 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.8% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.1% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 25.7% 882 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 28% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 15% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 6957 г
Витамин C, аскорбиновая 63.79 мг 90 мг 70.9% 161.1% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 22% 1034 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14124 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 16.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5276 мг 20 мг 2.6% 5.9% 3791 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.53 мг 2500 мг 7.9% 18% 1272 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6502 г
Кремний, Si 22.536 мг 30 мг 75.1% 170.7% 133 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 4.1% 5587 г
Натрий, Na 284.71 мг 1300 мг 21.9% 49.8% 457 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 6057 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 8.9% 2556 г
Хлор, Cl 460.61 мг 2300 мг 20% 45.5% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 7% 3237 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 84.3% 269 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 15.2% 1500 г
Медь, Cu 83.47 мкг 1000 мкг 8.3% 18.9% 1198 г
Молибден, Mo 4.643 мкг 70 мкг 6.6% 15% 1508 г
Никель, Ni 6.039 мкг ~
Рубидий, Rb 105.6 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 18092 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32389 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 17% 1326 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3771 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 87%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 70,9 %, кремнием - 75,1 %, хлором - 20 %, кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты