Рецепт Треска с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с оливками

Треска атлантическая, сырая	150 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	60 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	20 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса]	40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	6 г
Орегано, сушеный	1 г
Чеснок, сырой	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Тимьян, свежий	1 г

Способ приготовления

1. черри и оливки разрезать пополам. 2. рыбу разделить на маленькие кусочки 2/4см 3 все ингредиенты смешать, приправить солью, специям. ( сбрызнуть лимоном) 4. выложить в емкость рыбу, поверх овощи. 5. запекать 15 мин 180 С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	13.8%	768 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.4%	1120 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1%	11526 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.8%	2758 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	1%	11688 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.114 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Ликопин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.4%	4390 г
Витамин В4, холин	35.56 мг	500 мг	7.1%	7.5%	1406 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.2%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	8.1%	1299 г
Витамин В9, фолаты	5.463 мкг	400 мкг	1.4%	1.5%	7322 г
Витамин В12, кобаламин	0.486 мкг	3 мкг	16.2%	17.1%	617 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	2.3%	4569 г
Витамин D, кальциферол	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	5.1%	2083 г
Витамин D3, холекальциферол	0.48 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	3%	3529 г
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	78125 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.5%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.1689 мг	20 мг	5.8%	6.1%	1711 г
Ниацин	0.014 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.15 мг	2500 мг	9.9%	10.5%	1012 г
Кальций, Ca	20.74 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4822 г
Кремний, Si	0.356 мг	30 мг	1.2%	1.3%	8427 г
Магний, Mg	20.4 мг	400 мг	5.1%	5.4%	1961 г
Натрий, Na	29.42 мг	1300 мг	2.3%	2.4%	4419 г
Сера, S	101.04 мг	1000 мг	10.1%	10.7%	990 г
Фосфор, P	115 мг	800 мг	14.4%	15.2%	696 г
Хлор, Cl	1.78 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.5 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	3%	3600 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	3.8%	2809 г
Марганец, Mn	0.1055 мг	2 мг	5.3%	5.6%	1896 г
Медь, Cu	32.09 мкг	1000 мкг	3.2%	3.4%	3116 г
Никель, Ni	0.214 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	17.839 мкг	55 мкг	32.4%	34.3%	308 г
Фтор, F	2.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	171674 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Цинк, Zn	0.3292 мг	12 мг	2.7%	2.9%	3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.588 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.447 г	~
Лейцин	0.785 г	~
Лизин	0.882 г	~
Метионин	0.283 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.423 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.584 г	~
Аспарагиновая кислота	0.99 г	~
Глицин	0.464 г	~
Глутаминовая кислота	1.449 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.056 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.135 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.034 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.064 г	~

Энергетическая ценность Треска с оливками составляет 94,5 кКал.

Порция = 281 гр (265.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С ОЛИВКАМИ

Треска с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Треска с оливками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска с оливками, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с оливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе