Рецепт Творожный омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет.

Творог. 125 г
Яичный белок куриный (Жарка) 95 г
Оливковое масло 0.5 г
Чесночная приправа. 4 г
Стевия. 6 г
Соевый соус Columb. 25 г
Капуста белокочанная, квашеная 85 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 30 г
Свекла 30 г
Вешенки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 20.9% 211 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.7% 1647 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.6% 7731 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6338 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.973 мг 1.8 мг 54.1% 23.8% 185 г
Витамин В4, холин 106.89 мг 500 мг 21.4% 9.4% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 8.7% 506 г
Витамин В9, фолаты 81.045 мкг 400 мкг 20.3% 8.9% 494 г
Витамин В12, кобаламин 1.726 мкг 3 мкг 57.5% 25.3% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 14.2% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 17.866 мкг 50 мкг 35.7% 15.7% 280 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 9.2234 мг 20 мг 46.1% 20.2% 217 г
Ниацин 1.09 мг ~
Бетаин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.06 мг 2500 мг 27.8% 12.2% 360 г
Кальций, Ca 211.86 мг 1000 мг 21.2% 9.3% 472 г
Кремний, Si 23.73 мг 30 мг 79.1% 34.7% 126 г
Магний, Mg 61.45 мг 400 мг 15.4% 6.8% 651 г
Натрий, Na 1041.56 мг 1300 мг 80.1% 35.2% 125 г
Сера, S 467.45 мг 1000 мг 46.7% 20.5% 214 г
Фосфор, P 319.2 мг 800 мг 39.9% 17.5% 251 г
Хлор, Cl 322.6 мг 2300 мг 14% 6.1% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 4% 1092 г
Йод, I 19.03 мкг 150 мкг 12.7% 5.6% 788 г
Кобальт, Co 4.053 мкг 10 мкг 40.5% 17.8% 247 г
Литий, Li 18 мкг ~
Марганец, Mn 0.3599 мг 2 мг 18% 7.9% 556 г
Медь, Cu 284.6 мкг 1000 мкг 28.5% 12.5% 351 г
Молибден, Mo 18.255 мкг 70 мкг 26.1% 11.5% 383 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Олово, Sn 16.25 мкг ~
Рубидий, Rb 137 мкг ~
Селен, Se 56.47 мкг 55 мкг 102.7% 45.1% 97 г
Стронций, Sr 31.33 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7202 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 11.6% 377 г
Цинк, Zn 1.0789 мг 12 мг 9% 4% 1112 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.723 г ~
Аргинин* 1.651 г ~
Валин 1.986 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 1.883 г ~
Лейцин 3.232 г ~
Лизин 2.505 г ~
Метионин 1.002 г ~
Метионин + Цистеин 1.393 г ~
Треонин 1.493 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.371 г ~
Заменимые аминокислоты 13.12 г ~
Аланин 1.253 г ~
Аспарагиновая кислота 2.352 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 5.737 г ~
Пролин 2.963 г ~
Серин 1.785 г ~
Тирозин 1.57 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Кампестерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет. составляет 227,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 36.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ.

Творожный омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 54,1 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B9 - 20,3 %, витамином B12 - 57,5 %, витамином C - 32,4 %, витамином H - 35,7 %, витамином PP - 46,1 %, калием - 27,8 %, кальцием - 21,2 %, кремнием - 79,1 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 39,9 %, хлором - 14 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 18 %, медью - 28,5 %, молибденом - 26,1 %, селеном - 102,7 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Творожный омлет.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет., калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги