Рецепт Запечёное куриное филе с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечёное куриное филе с кабачками

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 90 г
Кабачок (Запекание) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 7 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёное куриное филе с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 17.2% 306 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.3% 636 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 7.1% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 12.4% 427 г
Витамин В9, фолаты 5.219 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7664 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.5% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.069 мг 15 мг 13.8% 7.3% 725 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 10.7019 мг 20 мг 53.5% 28.2% 187 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 4.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.57 мг 2500 мг 9.3% 4.9% 1070 г
Кальций, Ca 74.2 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1348 г
Кремний, Si 3.254 мг 30 мг 10.8% 5.7% 922 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 3.4% 1544 г
Натрий, Na 105.96 мг 1300 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Сера, S 246.91 мг 1000 мг 24.7% 13% 405 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 13.7% 386 г
Хлор, Cl 80.66 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.6% 2020 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4219 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2162 г
Молибден, Mo 0.849 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8245 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 21.625 мкг 55 мкг 39.3% 20.7% 254 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 191388 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.242 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 1.274 г ~
Лейцин 1.843 г ~
Лизин 2.048 г ~
Метионин 0.67 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 1.028 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 1.293 г ~
Аспарагиновая кислота 2.134 г ~
Глицин 1.156 г ~
Глутаминовая кислота 3.721 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.315 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запечёное куриное филе с кабачками составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКАМИ

Запечёное куриное филе с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 53,5 %, фосфором - 25,9 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Запечёное куриное филе с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечёное куриное филе с кабачками, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечёное куриное филе с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги