Рецепт Блинчики на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на сыворотке

Сыворотка творожная (Запекание) 358 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 120 г
рисовая мука 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.5% 1551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.1% 1159 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3041 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В4, холин 37.56 мг 500 мг 7.5% 5.3% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.252 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31949 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 6.7% 1060 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4869 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4108 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.8 мг 2500 мг 4.3% 3% 2341 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6079 г
Натрий, Na 45.52 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2856 г
Сера, S 25.93 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3857 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 6.7% 1051 г
Хлор, Cl 65.65 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4826 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2351 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 9.1% 782 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 12.88 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7764 г
Молибден, Mo 8.85 мкг 70 мкг 12.6% 8.9% 791 г
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 6% 1183 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА СЫВОРОТКЕ

Блинчики на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Блинчики на сыворотке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на сыворотке, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы