Рецепт Голубцы постные с грибами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы постные с грибами и рисом

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 110 г
Шампиньоны (Жарка) 55 г
Рис отварной 30 г
Морковь (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы постные с грибами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.4% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.8% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.3% 1111 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 34.5% 619 г
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 38% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 13.7% 1552 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 19.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.185 мкг 400 мкг 2% 4.3% 4887 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 34.5% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 15% 1421 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 55.4% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.4844 мг 20 мг 7.4% 15.9% 1347 г
Ниацин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.31 мг 2500 мг 7.1% 15.2% 1402 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 4.3% 4919 г
Кремний, Si 11.359 мг 30 мг 37.9% 81.3% 264 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 6.9% 3175 г
Натрий, Na 43.98 мг 1300 мг 3.4% 7.3% 2956 г
Сера, S 23.26 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4299 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 10.7% 1985 г
Хлор, Cl 75.92 мг 2300 мг 3.3% 7.1% 3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 4.9% 4306 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 7.3% 2947 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 93.1% 230 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 9% 2356 г
Медь, Cu 142.12 мкг 1000 мкг 14.2% 30.5% 704 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 10.3% 2069 г
Никель, Ni 2.622 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 6.119 мкг 55 мкг 11.1% 23.8% 899 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20650 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 10.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 6% 3616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Голубцы постные с грибами и рисом составляет 46,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (116.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ПОСТНЫЕ С ГРИБАМИ И РИСОМ

Голубцы постные с грибами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 37,9 %, кобальтом - 43,4 %, медью - 14,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Голубцы постные с грибами и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы постные с грибами и рисом, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы постные с грибами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты