Рецепт Свекла запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла запеченная

Свекла (Запекание) 314 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.8% 1599 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 24.4% 444 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.326 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3532 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 8.8% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14970 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5808 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3444 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.32 мг 2500 мг 17.8% 19.3% 563 г
Кальций, Ca 65.14 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1535 г
Кремний, Si 123.313 мг 30 мг 411% 446.3% 24 г
Магний, Mg 34.74 мг 400 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Натрий, Na 74.31 мг 1300 мг 5.7% 6.2% 1749 г
Сера, S 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8554 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Хлор, Cl 69.46 мг 2300 мг 3% 3.3% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 437.1 мкг ~
Ванадий, V 109.26 мкг ~
Железо, Fe 2.185 мг 18 мг 12.1% 13.1% 824 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 6.5% 1663 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 33.9% 320 г
Литий, Li 93.655 мкг ~
Марганец, Mn 1.0302 мг 2 мг 51.5% 55.9% 194 г
Медь, Cu 229.24 мкг 1000 мкг 22.9% 24.9% 436 г
Молибден, Mo 15.609 мкг 70 мкг 22.3% 24.2% 448 г
Никель, Ni 21.853 мкг ~
Рубидий, Rb 707.1 мкг ~
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4919 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12812 г
Хром, Cr 31.22 мкг 50 мкг 62.4% 67.8% 160 г
Цинк, Zn 0.6959 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 15.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Свекла запеченная составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ

Свекла запеченная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,8 %, кремнием - 411 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 51,5 %, медью - 22,9 %, молибденом - 22,3 %, хромом - 62,4 %

Чем полезен Свекла запеченная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла запеченная, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги