Рецепт Чизкейк с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с голубикой

Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 900 г
Сахар, пудра 150 г
Голубика 400 г
Желатин пищевой 30 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9% 463 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.1% 811 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.4% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 7.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 23.991 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8737 мг 20 мг 4.4% 1.8% 2289 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1781 г
Кальций, Ca 110.68 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 904 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2% 2124 г
Натрий, Na 171.02 мг 1300 мг 13.2% 5.5% 760 г
Сера, S 46.79 мг 1000 мг 4.7% 2% 2137 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 5.4% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2% 2105 г
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 4.2% 983 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1614 г
Селен, Se 4.885 мкг 55 мкг 8.9% 3.7% 1126 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.4171 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.512 г min 16.8 г 26.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.141 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.113 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.101 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с голубикой составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 266 гр (639.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С ГОЛУБИКОЙ

Чизкейк с голубикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Чизкейк с голубикой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с голубикой, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы