Рецепт Мясо и овощи тушеные в тыкве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо и овощи тушеные в тыкве

Мясо косули (Тушение) 430 г
Картофель (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 147 г
Лук репчатый (Тушение) 136 г
Подсолнечное масло 30 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Тыква (Тушение) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо и овощи тушеные в тыкве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.1% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.2% 952 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.2 мкг 900 мкг 31% 47.9% 322 г
бета Каротин 1.676 мг 5 мг 33.5% 51.8% 298 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 9.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.357 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6292 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7.7% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 8.7% 1799 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.331 мг 20 мг 6.7% 10.4% 1503 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.29 мг 2500 мг 10.7% 16.5% 935 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Кремний, Si 32.505 мг 30 мг 108.4% 167.5% 92 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2430 г
Натрий, Na 5.13 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25341 г
Сера, S 54.01 мг 1000 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 6.2% 2532 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 89.28 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3557 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15957 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 28.3% 548 г
Литий, Li 12.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2347 г
Медь, Cu 158.49 мкг 1000 мкг 15.8% 24.4% 631 г
Молибден, Mo 5.602 мкг 70 мкг 8% 12.4% 1250 г
Никель, Ni 4.364 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21401 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 67.52 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5924 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 9.9% 1553 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 4% 3911 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мясо и овощи тушеные в тыкве составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО И ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В ТЫКВЕ

Мясо и овощи тушеные в тыкве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,5 %, кремнием - 108,4 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Мясо и овощи тушеные в тыкве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо и овощи тушеные в тыкве, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо и овощи тушеные в тыкве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы