Калорийность Шпинат. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 16.5% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7% 6083 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 47.8% 909 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 17.4% 2487 г
Витамины
Витамин А, РЭ 469 мкг 900 мкг 52.1% 226.5% 192 г
бета Каротин 5630 мг 5 мг 112600% 489565.2%
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 22.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 45.7% 952 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 17% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 5.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 42.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 194 мкг 400 мкг 48.5% 210.9% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 28.1 мг 90 мг 31.2% 135.7% 320 г
Макроэлементы
Калий, K 558 мг 2500 мг 22.3% 97% 448 г
Кальций, Ca 99 мг 1000 мг 9.9% 43% 1010 г
Магний, Mg 79 мг 400 мг 19.8% 86.1% 506 г
Натрий, Na 79 мг 1300 мг 6.1% 26.5% 1646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 65.2% 667 г
Марганец, Mn 0.897 мг 2 мг 44.9% 195.2% 223 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 7.8% 5500 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 19.1% 2264 г
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шпинат составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ

Шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 112600 %, витамином B9 - 48,5 %, витамином C - 31,2 %, калием - 22,3 %, магнием - 19,8 %, железом - 15 %, марганцем - 44,9 %

Чем полезен Шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шпинат калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шпинат, калории, нутриенты, полезные свойства Шпинат
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы