Рецепт Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23

Капуста квашеная по-деревенски	1760 г
Вода	5050 г
Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт]	51 г
Шампиньоны (Тушение)	1150 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси]	220 г
Лук репчатый (Пассерование)	544 г
Морковь (Пассерование)	300 г
Соль сванская [Сырье и приправы]	45 г
Картофель (Варка без слива)	954 г
Приправа 12овощей.	100 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	100 г
Куркума, молотая	5 г
Зелень [Белая Дача]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.2 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2583 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.1%	5067 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.4%	2074 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.9%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.1%	2500 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	6.1%	2523 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.2 мкг	900 мкг	7%	10.7%	1424 г
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.379 мг	5 мг	7.6%	11.7%	1319 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.498 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.6%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	4.3%	3600 г
Витамин В4, холин	4.31 мг	500 мг	0.9%	1.4%	11601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	7.2%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	3.4%	4545 г
Витамин В9, фолаты	2.122 мкг	400 мкг	0.5%	0.8%	18850 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.6%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	2.5%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.051 мг	15 мг	0.3%	0.5%	29412 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.891 мкг	50 мкг	3.8%	5.8%	2644 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.784 мг	20 мг	3.9%	6%	2551 г
Ниацин	0.774 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.31 мг	2500 мг	5.3%	8.1%	1875 г
Кальций, Ca	7.7 мг	1000 мг	0.8%	1.2%	12987 г
Кремний, Si	5.357 мг	30 мг	17.9%	27.5%	560 г
Магний, Mg	7.85 мг	400 мг	2%	3.1%	5096 г
Натрий, Na	2.58 мг	1300 мг	0.2%	0.3%	50388 г
Сера, S	11.57 мг	1000 мг	1.2%	1.8%	8643 г
Фосфор, P	27.1 мг	800 мг	3.4%	5.2%	2952 г
Хлор, Cl	12.65 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	18182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.5 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	14.58 мкг	~
Железо, Fe	0.277 мг	18 мг	1.5%	2.3%	6498 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	2.9%	5155 г
Кобальт, Co	2.736 мкг	10 мкг	27.4%	42%	365 г
Литий, Li	5.191 мкг	~
Марганец, Mn	0.0826 мг	2 мг	4.1%	6.3%	2421 г
Медь, Cu	89.08 мкг	1000 мкг	8.9%	13.7%	1123 г
Молибден, Mo	2.537 мкг	70 мкг	3.6%	5.5%	2759 г
Никель, Ni	0.775 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	62.9 мкг	~
Селен, Se	3.371 мкг	55 мкг	6.1%	9.4%	1632 г
Стронций, Sr	3.89 мкг	~
Титан, Ti	6.1 мкг	~
Фтор, F	62.66 мкг	4000 мкг	1.6%	2.5%	6384 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	6.7%	2273 г
Цинк, Zn	0.1567 мг	12 мг	1.3%	2%	7658 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.207 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.101 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.04 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.085 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23 составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.2 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЯК «ПОСТНЫЙ» С ГРИБАМИ; 07.03.23

Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,9 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустняк «постный» с грибами; 07.03.23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе