Рецепт Вафли на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Сахар песок 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.8% 1000 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.2% 523 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6% 638 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1523 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.6% 1040 г
Витамин В4, холин 78.17 мг 500 мг 15.6% 5.9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.953 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 1.9% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.483 мг 15 мг 23.2% 8.8% 431 г
Витамин Н, биотин 6.788 мкг 50 мкг 13.6% 5.2% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1485 мг 20 мг 10.7% 4.1% 931 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.63 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1790 г
Кальций, Ca 72.4 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2366 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2876 г
Натрий, Na 55.81 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2329 г
Сера, S 75.96 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 5.4% 707 г
Хлор, Cl 89.77 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.6 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2333 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 12.4% 306 г
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 3.6% 1054 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1748 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 4.1% 916 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Селен, Se 8.729 мкг 55 мкг 15.9% 6% 630 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13836 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.6761 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.019 г min 16.8 г 18% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.599 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли на молоке составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА МОЛОКЕ

Вафли на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином E - 23,2 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Вафли на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на молоке, калорийность 263,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты