Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 450 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 16 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Огурцы Маринованные [Красная Цена] 255 г
Томатная Паста [Байсад] 50 г
Крупа Перловая [Увелка] 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Вода 3700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 12.8% 2441 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 12.5% 2493 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 13.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.9% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.686 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 58309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 3.1% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1833 мг 20 мг 0.9% 2.8% 10911 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.67 мг 2500 мг 2.8% 8.7% 3538 г
Кальций, Ca 5.52 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 18116 г
Кремний, Si 3.493 мг 30 мг 11.6% 36.1% 859 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 2.8% 10582 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 80745 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 20576 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 2.8% 10959 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 1.9% 16071 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 18.4% 1684 г
Литий, Li 4.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 3.1% 10309 г
Медь, Cu 16.82 мкг 1000 мкг 1.7% 5.3% 5945 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 9% 3438 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 74.28 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5385 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6410 г
Цинк, Zn 0.0542 мг 12 мг 0.5% 1.6% 22140 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,6 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги