Рецепт Пшеница рождественская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеница рождественская

Зерно мягкой пшеницы (Варка без слива) 50 г
Вода 87 г
Изюм 10 г
Мак-семя 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 1 г
Мед пчелиный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеница рождественская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.9% 805 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13% 556 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 4.9% 1469 г
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1441 г
Витамин РР, НЭ 2.4265 мг 20 мг 12.1% 8.7% 824 г
Макроэлементы
Калий, K 173.23 мг 2500 мг 6.9% 5% 1443 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2666 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 38.4% 188 г
Магний, Mg 41.74 мг 400 мг 10.4% 7.5% 958 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11178 г
Сера, S 38.23 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 12.3% 586 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20229 г
Микроэлементы
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 57.33 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 8.3% 870 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 13.9% 517 г
Марганец, Mn 1.2559 мг 2 мг 62.8% 45.2% 159 г
Медь, Cu 171.58 мкг 1000 мкг 17.2% 12.4% 583 г
Молибден, Mo 7.867 мкг 70 мкг 11.2% 8.1% 890 г
Селен, Se 9.667 мкг 55 мкг 17.6% 12.7% 569 г
Фтор, F 62.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Цинк, Zn 0.9351 мг 12 мг 7.8% 5.6% 1283 г

Энергетическая ценность Пшеница рождественская составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЦА РОЖДЕСТВЕНСКАЯ

Пшеница рождественская богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, кремнием - 53,3 %, фосфором - 17,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 62,8 %, медью - 17,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Пшеница рождественская

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеница рождественская, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеница рождественская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы