Рецепт Пшенична каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенична каша

Крупа пшеничная Полтавская 335 г
Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый 257 г
Морковь 187 г
Вода 1111 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенична каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 30.3% 399 г
бета Каротин 1.352 мг 5 мг 27% 32.7% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.407 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16618 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7866 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2543 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.06 мг 2500 мг 3.8% 4.6% 2603 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 2.4% 5048 г
Кремний, Si 3.59 мг 30 мг 12% 14.5% 836 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2075 г
Натрий, Na 100.3 мг 1300 мг 7.7% 9.3% 1296 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8446 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 10.3% 1176 г
Хлор, Cl 155.74 мг 2300 мг 6.8% 8.2% 1477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1639 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 12.6% 965 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 3.6% 3344 г
Медь, Cu 23.23 мкг 1000 мкг 2.3% 2.8% 4305 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1950 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 14.357 мкг 55 мкг 26.1% 31.6% 383 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 77.93 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5133 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.1781 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность Пшенична каша составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНА КАША

Пшенична каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, кремнием - 12 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Пшенична каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенична каша, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенична каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги