Рецепт Печенье Курабье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Курабье

Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яичный белок куриный 100 г
Яблочное повидло 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Курабье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.1 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 8.4% 318 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 5.9% 452 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 3.2% 850 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 1.5% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.576 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3173 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.95 мг 2500 мг 3.6% 1% 2749 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6258 г
Кремний, Si 1.506 мг 30 мг 5% 1.3% 1992 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4837 г
Натрий, Na 27.16 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4786 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 1.3% 1990 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.88 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2397 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 1.9% 1389 г
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 2.9% 924 г
Медь, Cu 45.18 мкг 1000 мкг 4.5% 1.2% 2213 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 2% 1352 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 4.847 мкг 55 мкг 8.8% 2.4% 1135 г
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44743 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.633 г ~
6:0 Капроновая 0.289 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.405 г ~
14:0 Миристиновая 1.868 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.195 г ~
18:0 Стеариновая 1.605 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.191 г min 16.8 г 30.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.362 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.546 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье Курабье составляет 372,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ

Печенье Курабье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %

Чем полезен Печенье Курабье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Курабье, калорийность 372,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Курабье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги