Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь 100 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сахар песок 25 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.9% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.3% 1460 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.8 мкг 900 мкг 59.3% 37.4% 169 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 35% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин В4, холин 85.93 мг 500 мг 17.2% 10.8% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.687 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 9.4% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин Н, биотин 7.641 мкг 50 мкг 15.3% 9.6% 654 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4414 мг 20 мг 12.2% 7.7% 819 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.89 мг 2500 мг 4.9% 3.1% 2034 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Кремний, Si 6.115 мг 30 мг 20.4% 12.9% 491 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 3% 2102 г
Натрий, Na 52.24 мг 1300 мг 4% 2.5% 2489 г
Сера, S 106.94 мг 1000 мг 10.7% 6.7% 935 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 9.2% 684 г
Хлор, Cl 85.79 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 31.03 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1719 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1691 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 24.1% 261 г
Литий, Li 1.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1556 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 8.3% 763 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 15.94 мкг 55 мкг 29% 18.3% 345 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.837 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 2.498 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 38,3 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 29 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы