Рецепт Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки

Помидор (томат), парниковый 70 г
Редис 49 г
Огурец парниковый 62 г
Салат (латук) 89 г
Укроп 2.5 г
Петрушка свежая 2.5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 5 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.3% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.5% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 33.5% 700 г
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 36.1% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.785 мкг 400 мкг 4.4% 10.3% 2249 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 45.7% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 25.5% 916 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 11848 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 119.2% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.5369 мг 20 мг 2.7% 6.3% 3725 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.86 мг 2500 мг 8.9% 20.8% 1122 г
Кальций, Ca 42.21 мг 1000 мг 4.2% 9.8% 2369 г
Кремний, Si 21.74 мг 30 мг 72.5% 169.8% 138 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 11% 2111 г
Натрий, Na 141.23 мг 1300 мг 10.9% 25.5% 920 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8525 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 10.1% 2305 г
Хлор, Cl 246.27 мг 2300 мг 10.7% 25.1% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.2 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 82.61 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 8.2% 2853 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 6.8% 3472 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 83.6% 280 г
Литий, Li 23.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 21.8% 1076 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 23.7% 991 г
Молибден, Mo 7.853 мкг 70 мкг 11.2% 26.2% 891 г
Никель, Ni 7.093 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18399 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 21.3% 1094 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5245 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 94.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.824 г ~

Энергетическая ценность Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки составляет 42,7 кКал.

  • Порция = 148 гр (63.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАТУК С ПОМИДОРОМ, ОГУРЦОМ И РЕДИСОМ, БЕЗ КИСЛОМОЛОЧНОЙ ЗАПРАВКИ

Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 50,9 %, кремнием - 72,5 %, кобальтом - 35,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат латук с помидором, огурцом и редисом, без кисломолочной заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы