Рецепт Суп-уха из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-уха из кеты

Вода 1300 г
Кета (Варка) 171 г
Лук репчатый (Припускание) 58 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 105 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 24 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-уха из кеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.2% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.6% 2947 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.4% 10000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 14.3% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 5.1% 6569 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 4.4% 7576 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.3% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 5.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 7.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.624 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 64103 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 54.3% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 9.2% 3689 г
Витамин D, кальциферол 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 63.8% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 16.7% 2044 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37037 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7884 мг 20 мг 3.9% 13.3% 2537 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.17 мг 2500 мг 2.1% 7.2% 4792 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11111 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 9.6% 3610 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 3.1% 11364 г
Натрий, Na 60.26 мг 1300 мг 4.6% 15.7% 2157 г
Сера, S 26.99 мг 1000 мг 2.7% 9.2% 3705 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 10.2% 3333 г
Хлор, Cl 99.75 мг 2300 мг 4.3% 14.7% 2306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 2.7% 12587 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 7.8% 4425 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 83.6% 408 г
Литий, Li 2.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 5.8% 5970 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 8.9% 3862 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 11.6% 2950 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 3.662 мкг 55 мкг 6.7% 22.9% 1502 г
Фтор, F 116.53 мкг 4000 мкг 2.9% 9.9% 3433 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 21.5% 1577 г
Цинк, Zn 0.1268 мг 12 мг 1.1% 3.8% 9464 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~

Энергетическая ценность Суп-уха из кеты составляет 29,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-УХА ИЗ КЕТЫ

Суп-уха из кеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 18,7 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Суп-уха из кеты

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-уха из кеты, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-уха из кеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги