Рецепт Скрамбл со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрамбл со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Шпинат (Тушение) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.7% 1056 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.1% 700 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.6 мкг 900 мкг 27% 24.8% 371 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 13.6% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 14.2% 647 г
Витамин В4, холин 125.15 мг 500 мг 25% 23% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 13.4% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.782 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5140 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 8.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 9.5% 967 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 9.8% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 9.6% 960 г
Витамин Н, биотин 10.439 мкг 50 мкг 20.9% 19.2% 479 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 47.2% 194 г
Витамин РР, НЭ 2.0659 мг 20 мг 10.3% 9.5% 968 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.68 мг 2500 мг 10.2% 9.4% 978 г
Кальций, Ca 54.01 мг 1000 мг 5.4% 5% 1852 г
Кремний, Si 8.002 мг 30 мг 26.7% 24.5% 375 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 4% 2345 г
Натрий, Na 82.02 мг 1300 мг 6.3% 5.8% 1585 г
Сера, S 98.45 мг 1000 мг 9.8% 9% 1016 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 14.9% 619 г
Хлор, Cl 113.63 мг 2300 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 3.039 мг 18 мг 16.9% 15.5% 592 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 6.7% 1369 г
Кобальт, Co 7.46 мкг 10 мкг 74.6% 68.6% 134 г
Литий, Li 9.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 7.7% 1196 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 7.5% 1219 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Никель, Ni 4.423 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 15.428 мкг 55 мкг 28.1% 25.8% 356 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9463 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 7.8% 1182 г
Цинк, Zn 0.7433 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1614 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл со шпинатом составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 229 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРАМБЛ СО ШПИНАТОМ

Скрамбл со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 25 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 20,9 %, витамином K - 51,4 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 16,2 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 74,6 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Скрамбл со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрамбл со шпинатом, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрамбл со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты