Рецепт Капуста с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с рисом

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 580 г
Рис с шаритаки 200 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.1% 1053 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.2% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 15.9% 1915 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 18% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.4% 4865 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 6.7% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.823 мкг 400 мкг 2.5% 7.6% 4072 г
Витамин C, аскорбиновая 23.88 мг 90 мг 26.5% 81% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 7.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42735 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 106.4% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.7349 мг 20 мг 3.7% 11.3% 2721 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.98 мг 2500 мг 7.4% 22.6% 1344 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 7.3% 4100 г
Кремний, Si 13.072 мг 30 мг 43.6% 133.3% 229 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 11.3% 2694 г
Натрий, Na 198.52 мг 1300 мг 15.3% 46.8% 655 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 6.1% 4931 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 12.2% 2500 г
Хлор, Cl 5.87 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 11.6% 2647 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 49.8% 613 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 15.9% 1914 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 24.2% 1264 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 8.6% 3592 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 3.7% 8540 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23613 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 5.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 8.3% 3691 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста с рисом составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С РИСОМ

Капуста с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,5 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Капуста с рисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с рисом, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты