Рецепт Салат 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 11.02

Огурец парниковый 130 г
Помидор (томат), парниковый 156 г
Сельдерей 50 г
Капуста белокочанная 122 г
Крабовые палочки 51 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 67 г
Чиа 10 г
Яблоко 145 г
Пекинская капуста 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.1% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.8% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.9% 3842 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.3% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 15.6% 1216 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 15.4% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 6.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 11.6% 1651 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.141 мкг 400 мкг 4.5% 8.6% 2205 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 10.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 44.5% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10638 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21739 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 36.3% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.6428 мг 20 мг 3.2% 6.1% 3111 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.76 мг 2500 мг 9.6% 18.3% 1047 г
Кальций, Ca 75.75 мг 1000 мг 7.6% 14.4% 1320 г
Кремний, Si 17.553 мг 30 мг 58.5% 111.2% 171 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 8.9% 2124 г
Натрий, Na 146.64 мг 1300 мг 11.3% 21.5% 887 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 5.5% 3403 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 19% 998 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 9.7% 1950 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 36.7% 518 г
Литий, Li 6.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 13.1% 1459 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 15% 1266 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 11.6% 1640 г
Никель, Ni 8.372 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 3.529 мкг 55 мкг 6.4% 12.2% 1559 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57143 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 10.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 7.8% 2428 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.213 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат 11.02 составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 11.02

Салат 11.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,4 %, витамином K - 19,1 %, кремнием - 58,5 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Салат 11.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 11.02, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 11.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы