Рецепт Манник с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник с капустой
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 200 г |
| Манная крупа (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
35-40 минут 200°
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.9% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 2.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 49.39 мг | 500 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.65 мг | 90 мг | 36.3% | 21.3% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 3.824 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.5% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 20.3% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8749 мг | 20 мг | 9.4% | 5.5% | 1067 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 66.8 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Кремний, Si | 29.797 мг | 30 мг | 99.3% | 58.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2303 г |
| Натрий, Na | 165.65 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.5% | 785 г |
| Сера, S | 69.92 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Хлор, Cl | 266.17 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.8% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1850 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 8.68 мкг | 10 мкг | 86.8% | 51% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1055 г |
| Медь, Cu | 72.22 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 10.129 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Никель, Ni | 10.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.323 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17460 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 3% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.266 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник с капустой составляет 170,1 кКал.
- Порция = 155 гр (263.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК С КАПУСТОЙ
Манник с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,3 %, витамином K - 34,5 %, кремнием - 99,3 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 86,8 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Манник с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша из полбы на воде
- Гречневая Соба
- Мясо с грибами на сковороде
- Овсяноблин
- Манго Бразилия
- Салат овощной
- Вит Д3
- Макароне
- Курочка
- Кукурузные хлопья
- Сыр творожный сливочный
- Манник
- Йогурт
- Кукуруза
- Кофе nescafe gold
- Салат кукуруза огурец яйцо
- Батон Крыничны 1 сорта
- Конфитюр Клубника Земляника Без сахара
- Оладьи из овсяных отрубей
- Хлеб Пажаданы
- Хлебцы из полбы с гречкой (Куединские)
- Маккофе 3 в 1 штука 20 гр
- Сырники мои
- [Р] Суфле #5-в2 ★ 5 (белок, бульон)
- Доброхлеб
- Творог 5%
- FITO Сгущенка
- Пирог заливной с луком и яйцом
- Сыр Российский
- Сырники с кукурузной мукой
- Сырники с кукурузной мукой
- Йогурт греческий TEOS
- Капустная запеканка
- Бургер мраморный дарк
- Овсяноблин 9 злаков
- ПЕЧЕНЬЕ ❤️❤️❤️
- Лаваш с творогм
- день
- Куриная грудка жареная
- Котлеты из фарша лосося со свининой
- Фарш лососевый
- Кофе растворимый со сливками
- Вафли гречка творог база
- 7 злаков, сухая смесь {Злаковый коктейль, 7 в 1), Мистраль®
- 7 злаков, каша 1:3 на воде (Мистраль)
- Баранина с луком и морковью
- Горький шоколад 100% Восхищение
- Сырники Metro Chef
- Корнишоны маринованые
- Колобки из филе бедра индейки
- Свиная прессованная голова
- Бургер из говядины и ягнятины
- Шаурма сырная
- Оладьи на кефире
- Коэнзим Q10 Магний Калий Doppelherz
- лангустина креветка
- Ореховая смесь с изюмом Семушка (Перекрёсток)
- Мюсли ягодные
- Капучино бургер Кинг
- Фарш Курин ручной обвалки
- Мюсли запечённые с орехом
- Сигареты
- Вино Австрийский перец Грюнер
- Блины
- Жаркое из курицы
- Легкий сыр Свежий ряд
- Плов с лосем в мультиварке
- Овсянка на соевом молоке
- Оливковое масло
- Картофельные оладьи
- Крупа гречневая Агрокультура
- Молоко соевое с бананом
- Колбаса гродненская с телятиной
- Настойка Красная смородина
- Липтон
- Ламинария
- Суп-пюре на курином бульоне
- Панкейки на овсянке
- Майонез мой
- Паста карбонара с пармезаном
- Гранола
- Хлеб банановый
- Каша рисовая
- Ролл с лососем и халапеньо
- Гренки с яйцом на гриле
- Творожная косичка с изюмом и корицей
- шиповник натуральный
- Пицца Маргарита 24 см
- Пиво 0% FURSTKEG
- Твёрдый сыр 37% lidl
- Пюре из яблок и ягод с овсяными хлопьями
- Печень куриная в сметане
- Milka cookie
- Морковный десерт
- Гречка с молоком
- Конфеты «Птичье молоко»
- Сырники с кукурузой мукой
- Сыр
- Омлет
- Хлеб кишиневский
Метки: Как приготовить Манник с капустой, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
