Рецепт Овощной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Шпинат 0 г
Брокколи 0 г
Цветная капуста 224 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 97 г
Сельдерей 150 г
Морковь 97 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 120 г
Сметана 20% жирности 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сыр Плавленный с Грибами для Супа [Карат] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.8% 9500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9.1% 4667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.4% 2500 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 17.8% 2410 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 78.3% 555 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.54 мкг ~
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 82.6% 525 г
Лютеин + Зеаксантин 32.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 13.9% 3158 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 6.5% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 20.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 9.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 7.8% 5500 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 57.8% 752 г
Витамин D, кальциферол 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 84.8% 512 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.94 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 3.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 17007 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 25.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.4809 мг 20 мг 2.4% 10.4% 4159 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.41 мг 2500 мг 4.5% 19.6% 2244 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5831 г
Кремний, Si 4.193 мг 30 мг 14% 60.9% 715 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 11.7% 3735 г
Натрий, Na 60.39 мг 1300 мг 4.6% 20% 2153 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11325 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 14.3% 3042 г
Хлор, Cl 66.83 мг 2300 мг 2.9% 12.6% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 9.6% 4467 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 11905 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 18.7% 2342 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 16.1% 2714 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 24.3% 1775 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 14.8% 2900 г
Никель, Ni 2.512 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 13.9% 3166 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 58.78 мкг 4000 мкг 1.5% 6.5% 6805 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 4.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 7% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Кампестерол 0.122 мг ~
бета Ситостерол 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Овощной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 13,3 %, витамином D - 19,5 %, кремнием - 14 %

Чем полезен Овощной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты