Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 40 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.8% 924 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2079 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 25.59 мг 500 мг 5.1% 3.2% 1954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 2.515 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1988 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2864 мг 20 мг 6.4% 4.1% 1555 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.46 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Кальций, Ca 50.97 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 3.4% 1840 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3799 г
Натрий, Na 29.43 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4417 г
Сера, S 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2351 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 5.4% 1175 г
Хлор, Cl 52.67 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 27.98 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3644 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4021 г
Кобальт, Co 7.768 мкг 10 мкг 77.7% 49.2% 129 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Медь, Cu 32.04 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3121 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1330 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 2.326 мкг 55 мкг 4.2% 2.7% 2365 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11151 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 2% 3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (230.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 77,7 %

Чем полезен Манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги