Рецепт Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 37 г
Огурец парниковый 98 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Руккола 20 г
Оливковое масло 23 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.8% 467 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.9% 3378 г
Лютеин + Зеаксантин 214.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 1% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.414 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 3.7% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 4.3% 1503 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.573 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 9% 714 г
Витамин РР, НЭ 4.685 мг 20 мг 23.4% 15.1% 427 г
Ниацин 3.057 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.74 мг 2500 мг 9.5% 6.1% 1047 г
Кальций, Ca 84.34 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Кремний, Si 16.264 мг 30 мг 54.2% 35% 184 г
Магний, Mg 41.21 мг 400 мг 10.3% 6.7% 971 г
Натрий, Na 431.4 мг 1300 мг 33.2% 21.4% 301 г
Сера, S 102.87 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 972 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 14.3% 450 г
Хлор, Cl 426 мг 2300 мг 18.5% 12% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4% 1607 г
Йод, I 15.27 мкг 150 мкг 10.2% 6.6% 982 г
Кобальт, Co 12.973 мкг 10 мкг 129.7% 83.8% 77 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 9.8% 661 г
Медь, Cu 120.16 мкг 1000 мкг 12% 7.8% 832 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3080 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 2.376 мкг 55 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Фтор, F 302.91 мкг 4000 мкг 7.6% 4.9% 1321 г
Хром, Cr 28.08 мкг 50 мкг 56.2% 36.3% 178 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1189 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.2 мг max 300 мг
Кампестерол 0.135 мг ~
бета Ситостерол 7.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.888 г min 16.8 г 35% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, РУККОЛА, ФЕТАКСА

Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14 %, витамином PP - 23,4 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 129,7 %, марганцем - 15,1 %, медью - 12 %, хромом - 56,2 %

Чем полезен Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, помидоры, огурцы, руккола, фетакса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы