Рецепт Салат с тыквой и сыром Фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой и сыром Фета

Тыква (Запекание) 100 г
Руккола 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и сыром Фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 16.3% 315 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.5% 3289 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 11.3% 456 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 11.1% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 490.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.9% 652 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 25.683 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 6.1% 848 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 9.9% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.7161 мг 20 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.08 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1322 г
Кальций, Ca 174.57 мг 1000 мг 17.5% 9% 573 г
Кремний, Si 18 мг 30 мг 60% 30.8% 167 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Натрий, Na 320.54 мг 1300 мг 24.7% 12.7% 406 г
Сера, S 54.3 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 7.4% 696 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 53.94 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Медь, Cu 128.69 мкг 1000 мкг 12.9% 6.6% 777 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2536 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 1.0051 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.503 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.126 г min 16.8 г 54.3% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой и сыром Фета составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ ФЕТА

Салат с тыквой и сыром Фета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 19,3 %, кальцием - 17,5 %, кремнием - 60 %, фосфором - 14,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Салат с тыквой и сыром Фета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквой и сыром Фета, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой и сыром Фета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы