Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Помидор (томат), парниковый 395 г
Огурец парниковый 250 г
Перец сладкий красный 225 г
Петрушка свежая 48 г
Китайская Капуста [Elementaree] 430 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 20 г
морковь по-корейски 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.5% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.3% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.7% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 16.1% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.4 мкг 900 мкг 28.2% 110.6% 355 г
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 119.2% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 2% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 18.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.456 мкг 400 мкг 1.9% 7.5% 5365 г
Витамин C, аскорбиновая 49.06 мг 90 мг 54.5% 213.7% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 11.4% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 192.5% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 9% 4280 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.95 мг 2500 мг 6.5% 25.5% 1534 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 6053 г
Кремний, Si 14.165 мг 30 мг 47.2% 185.1% 212 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 9% 4391 г
Натрий, Na 22.73 мг 1300 мг 1.7% 6.7% 5719 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 13245 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 11.8% 3306 г
Хлор, Cl 54.49 мг 2300 мг 2.4% 9.4% 4221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 9.4% 4196 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 3.9% 9804 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 98.8% 398 г
Литий, Li 21.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 18.8% 2064 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 24.3% 1604 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 25.1% 1562 г
Никель, Ni 4.486 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 28646 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21990 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 22.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5405 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 54,5 %, витамином K - 49,1 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы