Рецепт Рыбный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный супчик

Нерка (Варка)	200 г
Вода, бутилированная, в общем	1300 г
Картофель (Варка без слива)	0 г
Зелень замороженая	0 г
Лук репчатый	1 Штука
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Минтай (Варка)	300 г
Путассу (Варка)	100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	100 г
Кабачок (Варка без слива)	250 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	100 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Ничено не обжариваю. Варю под крышкой на среднем огне, поэтому потери жидкости минимальны . В воду сначала идут морковь и фасоль (❗если рис не готовый и, например, кубанский, то он тоже в это время. Бурый рис лучше сварить отдельно по его долгой схеме варки и добавить уже в конце). Через 7 минут кипения идут лук, рыбы (у минтая и путассу удалить черные пленки), соль, специи. Еще через 10 минут Кабачки, зелень за 3 минуты до готовности. ❗Если в доме имеется картофель , то он идет вместо риса вместе с фасолью и морковью❗

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.3 ккал	1684 ккал	2%	5.8%	4910 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	16.6%	1767 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4.7%	6222 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2.9%	10429 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.3%	4000 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	11.7%	2473 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.6 мкг	900 мкг	7.6%	22.2%	1312 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	3.29 мкг	~
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	24.8%	1182 г
бета Криптоксантин	7.743 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.369 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	6.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	5.2%	5625 г
Витамин В4, холин	19.29 мг	500 мг	3.9%	11.4%	2592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	7%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	7.6%	3922 г
Витамин В9, фолаты	3.307 мкг	400 мкг	0.8%	2.3%	12096 г
Витамин В12, кобаламин	0.833 мкг	3 мкг	27.8%	81%	360 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	4.7%	6207 г
Витамин D, кальциферол	0.883 мкг	10 мкг	8.8%	25.7%	1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	5.2%	5703 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	56180 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	14.9%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.3679 мг	20 мг	6.8%	19.8%	1462 г
Ниацин	0.59 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.02 мг	2500 мг	4.1%	12%	2427 г
Кальций, Ca	17.76 мг	1000 мг	1.8%	5.2%	5631 г
Кремний, Si	2.521 мг	30 мг	8.4%	24.5%	1190 г
Магний, Mg	12.67 мг	400 мг	3.2%	9.3%	3157 г
Натрий, Na	97.75 мг	1300 мг	7.5%	21.9%	1330 г
Сера, S	45.8 мг	1000 мг	4.6%	13.4%	2183 г
Фосфор, P	48.3 мг	800 мг	6%	17.5%	1656 г
Хлор, Cl	143.19 мг	2300 мг	6.2%	18.1%	1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.7 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	2.29 мкг	~
Железо, Fe	0.303 мг	18 мг	1.7%	5%	5941 г
Йод, I	14.98 мкг	150 мкг	10%	29.2%	1001 г
Кобальт, Co	3.847 мкг	10 мкг	38.5%	112.2%	260 г
Литий, Li	0.141 мкг	~
Марганец, Mn	0.0882 мг	2 мг	4.4%	12.8%	2268 г
Медь, Cu	44.39 мкг	1000 мкг	4.4%	12.8%	2253 г
Молибден, Mo	1.196 мкг	70 мкг	1.7%	5%	5853 г
Никель, Ni	1.035 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	5.022 мкг	55 мкг	9.1%	26.5%	1095 г
Стронций, Sr	0.29 мкг	~
Фтор, F	67.55 мкг	4000 мкг	1.7%	5%	5922 г
Хром, Cr	5.98 мкг	50 мкг	12%	35%	836 г
Цинк, Zn	0.3077 мг	12 мг	2.6%	7.6%	3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.241 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	32.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.257 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.229 г	min 16.8 г	1.4%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Рыбный супчик составляет 34,3 кКал.

Порция = 600 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	91.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУПЧИК

Рыбный супчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,8 %, кобальтом - 38,5 %, хромом - 12 %

Чем полезен Рыбный супчик

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный супчик, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный супчик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-05-02

Калорийность: 1431 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе