Рецепт Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой

Лапша Гречневая [Царь] 400 г
Коктейль их морепродуктов 350 г
Креветка приготовленная 1 г
Фасоль стручковая (Тушение) 220 г
Перец сладкий красный (Тушение) 160 г
Вешенки 133 г
Виноградное Масло [Goccia D'oro] 20 г
Терияки Соус [Heinz] 20 г
Вода 280 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 10 г
Лук репчатый (Тушение) 39 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.8% 974 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.2% 1053 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.1% 1867 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.8% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 1.893 мкг 3 мкг 63.1% 47.6% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 9.4% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5118 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3966 мг 20 мг 7% 5.3% 1432 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.99 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1761 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Кремний, Si 2.33 мг 30 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2626 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4272 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Хлор, Cl 4.32 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.7% 1618 г
Кобальт, Co 4.258 мкг 10 мкг 42.6% 32.2% 235 г
Литий, Li 8.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.3183 мг 2 мг 15.9% 12% 628 г
Медь, Cu 144.87 мкг 1000 мкг 14.5% 10.9% 690 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2867 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 8.566 мкг 55 мкг 15.6% 11.8% 642 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16598 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (331.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ

Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 63,1 %, витамином C - 12,4 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 15,9 %, медью - 14,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродукты в соусе терияки с гречневой лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты