Рецепт Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана)
| Капуста белокочанная | 313 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лимон | 42 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 47.9% | 290 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.785 мг | 5 мг | 35.7% | 49.6% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 4.6% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.414 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.7% | 2437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.52 мг | 90 мг | 70.6% | 98.1% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 53.2% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.947 мг | 20 мг | 4.7% | 6.5% | 2112 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Кремний, Si | 25.473 мг | 30 мг | 84.9% | 117.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2259 г |
| Натрий, Na | 85.98 мг | 1300 мг | 6.6% | 9.2% | 1512 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3827 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 42.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2736 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 38.3% | 363 г |
| Литий, Li | 14.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 11.1% | 1255 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 11.212 мкг | 70 мкг | 16% | 22.2% | 624 г |
| Никель, Ni | 6.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 8786 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19465 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% |
Энергетическая ценность Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана) составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАБОТА: САЛАТ ВИТАМИННЫЙ (КАПУСТА,МОРКОВЬ,ПЕРЕЦ БОЛГ.,ЗЕЛ.ГОРОШЕК,ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК,СМЕТАНА)
Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 70,6 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 84,9 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 16 %
Чем полезен Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш
- Кофе растворимый с молоком
- Картошка Ima
- Сыр российский 50%
- Томаты свежие
- Суп куриный
- Салат с хурмой и моцареллой
- Молочная девочка торт
- ПП запеканка из баклажан с брынзой
- Капуста тушёная
- Тушеная капуста
- Запеканка 23.01
- Рисовые хлебцы
- Начинка для пирожков из желтков и зелени
- Запеканка творожная
- Сосиски утиные
- Тыквенная каша
- Яичница с сосиской
- Körniger Frischkäse leicht (творог обезжиреный)
- Хлеб домашний
- Картофель с мясом
- Творог обезжиреный
- Домашний паштет из куриной печени
- Пирожки печеные с луком желтком и с тестом на кефире из муки 1 сорта
- Цикорий с молоком
- Творог с клубникой 4,3%
- Молоко топленое 3.5% жирности
- Банановый мусс с теос
- Микс из семечек
- Маршмеллоу
- Блины с крем чизом и вишней Шоколадница
- Йогурт
- Белковый омлет
- Оладьи тыкв. 23.01.23
- Капуста и томат тушёные
- Банановые оладьи
- Маш+рис
- Куриные котлетки с сливочно-грибным соусом с пюре
- Маршмеллоу
- Творожная косичка
- Бульон для холлодца
- Капот
- Салат из свежих овощей без заправки
- Рис с овощами
- Бразильский орех сырой очищенный [Normak]
- Свиные ребра с капустой
- Сливочный сыр "Twoj Smak"
- Омлет
- чебурек мужицкий блять
- \геркулес с бананом
- творог 5%
- Каша овсяная
- Чай черный пакетированный AKBAR Садовые фрукты
- Голень запеченная
- Овсянка ежедневная
- Отруби бородинские
- Плов Саши
- Triple sec Fruko Schulz
- Полезная смесь сухофруктов (курага, инжир, чернослив, грецкий орех, мёд)
- Хурмания
- Помидорная заготовка
- Чай с молоком
- Грибной суп
- Пророщенная зелёная гречка
- Йогурт 3.6% "Добротица"
- Сырок Анютка 20%
- Печенье овсяное классическое
- Куриное бедро запеченное в кефире
- Куриная грудка в китайском стиле
- Шоколадные конфеты с нугой и фундуком
- Болоньезе
- Рис Адриатика (Националь)
- Салат из квашеной капусты
- Сырники
- Соус для цезаря
- Паста с грудкой
- батончик макадамия
- Горбуша тушеная с луком
- Бульон из жирной индейци
- Банановые оладушки
- хлопья овсяные геркулес
- куриный окорочёк варёный
- Салат фунчоза
- Pulled Beef
- Сок лимонный.
- Ватрушка мясная с грибным жульеном
- .
- Цветная капуста.
- Ветчина по Швейцарскому рецепту
- Шампиньоны
- Отваренный жареный нут
- Винегрет с фасолью
- Морковь по корейски
- Кислые щи со свининой(копия)
- Чиабатта ржаная
- Баклажаны с овощами обжаренные
- Оливье
- Сырная лепешка сухая
- Драники с мясом
- Суп пюре грибной
Метки: Как приготовить Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана), калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Работа: Салат Витаминный (капуста,морковь,перец болг.,зел.горошек,зеленый лук,сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
