Рецепт Заправка к Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка к Нисуаз

Оливковое масло 50 г
Уксус яблочный 17 г
Чеснок 10 г
Горчица столовая 17 г
Горчица, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка к Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 518.4 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.2% 1617 г
Жиры 51.9 г 56 г 92.7% 17.9% 108 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 0.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7037 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.1% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 0.288 мкг 400 мкг 0.1% 138889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.206 мг 15 мг 41.4% 8% 242 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 4.7% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.4049 мг 20 мг 2% 0.4% 4939 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.16 мг 2500 мг 5.3% 1% 1892 г
Кальций, Ca 61.34 мг 1000 мг 6.1% 1.2% 1630 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Магний, Mg 46.53 мг 400 мг 11.6% 2.2% 860 г
Натрий, Na 214.08 мг 1300 мг 16.5% 3.2% 607 г
Сера, S 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16340 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 2.6% 733 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 4.538 мг 18 мг 25.2% 4.9% 397 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 1.7% 1156 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 1.1% 1686 г
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 0.3% 7241 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 0.7% 2867 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 1.382 мкг 55 мкг 2.5% 0.5% 3980 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 1.5% 1299 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 57.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 6.288 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 34.154 г min 16.8 г 203.3% 39.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.745 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 31.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.692 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.019 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Заправка к Нисуаз составляет 518,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 518.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 51.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА К НИСУАЗ

Заправка к Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 41,4 %, витамином K - 24,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 13,7 %, железом - 25,2 %

Чем полезен Заправка к Нисуаз

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка к Нисуаз, калорийность 518,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка к Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы