Рецепт Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом

Горох колотый 150 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Бекон 50 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 45 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 30 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.7% 390 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6% 824 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.4% 2028 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 14.1% 351 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 8% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 85.41 мг 500 мг 17.1% 8.4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 10.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 11.7% 424 г
Витамин В9, фолаты 9.227 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4335 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 1.504 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 5.1719 мг 20 мг 25.9% 12.8% 387 г
Ниацин 5.516 мг ~
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.17 мг 2500 мг 15.6% 7.7% 641 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4232 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Магний, Mg 62.69 мг 400 мг 15.7% 7.8% 638 г
Натрий, Na 96.07 мг 1300 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Сера, S 184.37 мг 1000 мг 18.4% 9.1% 542 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 11.6% 427 г
Хлор, Cl 40.49 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 5.4% 907 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4839 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 23% 215 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.3536 мг 2 мг 17.7% 8.7% 566 г
Медь, Cu 253.06 мкг 1000 мкг 25.3% 12.5% 395 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 4% 1248 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.973 мкг 55 мкг 29% 14.3% 344 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 66.14 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6048 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 13.1% 376 г
Цинк, Zn 1.6617 мг 12 мг 13.8% 6.8% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.813 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.778 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.635 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ С ТОМАТАМИ И НУТОМ

Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 21 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 15,6 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 23,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 17,7 %, медью - 25,3 %, селеном - 29 %, хромом - 26,6 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики в беконе с томатами и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги