Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 177 г
Печенье Юбилейное Молочное [Большевик] 220 г
Какао-порошок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.7 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 367 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2% 1101 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 10% 218 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 4.9% 443 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 3.2% 673 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 1.9% 1139 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.05 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19512 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4433 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8737 мг 20 мг 4.4% 1% 2289 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 1.5% 1417 г
Кальций, Ca 114.22 мг 1000 мг 11.4% 2.5% 876 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 1.4% 1620 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 0.8% 2738 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3488 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 2.7% 798 г
Хлор, Cl 84.75 мг 2300 мг 3.7% 0.8% 2714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 0.9% 2356 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6073 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 1.5% 1418 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.5% 1418 г
Медь, Cu 146.98 мкг 1000 мкг 14.7% 3.2% 680 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4184 г
Селен, Se 1.237 мкг 55 мкг 2.2% 0.5% 4446 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19841 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Сахароза 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.591 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.671 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 1.404 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.412 г ~
18:0 Стеариновая 1.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.713 г min 16.8 г 34% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.513 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 458,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 458.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Шоколадная колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 12,5 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Шоколадная колбаска

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаска, калорийность 458,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги