Рецепт Салат с говядиной и морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной и морковью по-корейски

Говядина отварная, по 1-392 300 г
Морковь по-корейски классическая 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной и морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.3% 697 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.4% 4501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.161 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 3.871 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 8.923 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4483 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.701 мг 20 мг 18.5% 12% 540 г
Ниацин 1.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.19 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1849 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4337 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1% 6198 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2375 г
Натрий, Na 466.9 мг 1300 мг 35.9% 23.3% 278 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7168 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 7.5% 871 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.6% 2510 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Медь, Cu 15.26 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6553 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21672 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18707 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с говядиной и морковью по-корейски составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (308.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат с говядиной и морковью по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,5 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Салат с говядиной и морковью по-корейски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с говядиной и морковью по-корейски, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной и морковью по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги