Рецепт Мечта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мечта

Салат (латук) 110 г
Помидор (томат), парниковый 195 г
Авокадо 93 г
Перец сладкий зеленый 83 г
Лук репчатый 30 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мечта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.6% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.9% 1176 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 25.9% 812 г
альфа Каротин 3.537 мкг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 28.1% 751 г
бета Криптоксантин 4.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 12.9% 1651 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 12.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 14.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.38 мкг 400 мкг 5.8% 12.2% 1711 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 10.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 30.48 мг 90 мг 33.9% 71.5% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 7.4% 2825 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 50.2% 421 г
Витамин РР, НЭ 0.7098 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2818 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.5 мг 2500 мг 9.7% 20.5% 1035 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 8.6% 2432 г
Кремний, Si 3.521 мг 30 мг 11.7% 24.7% 852 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2679 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 9053 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 7% 3026 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 14.6% 1457 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 29.79 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 5.3% 3939 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5882 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 67.1% 314 г
Литий, Li 15.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 15.8% 1332 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 21.7% 968 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 11.2% 1876 г
Никель, Ni 5.032 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 8.2% 2551 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27605 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 12.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 7% 2997 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.737 мг ~
Стигмастерол 0.295 мг ~
бета Ситостерол 11.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мечта составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 105 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕЧТА

Мечта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 33,9 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Мечта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мечта, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мечта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы