Рецепт салат капуста+перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста+перцы

Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий, желтый, сырой 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Йогурт с низким содержанием жира, 12 грамм протеина в 8 унциях молока 100 г
Сметана 30,0 проц. жирности 100 г
Огурец очищенный, сырой 100 г
Чеснок, сырой 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 50 г
Способ приготовления

все овощи смешать. соусом цацики заправить (йогурт+сметана+масло+огрец+чеснок)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста+перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.4% 3167 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.9% 544 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1161 г
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 10.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 11.813 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 65.8 мг 90 мг 73.1% 55.3% 137 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.952 мг 15 мг 19.7% 14.9% 508 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10799 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5569 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3591 г
Макроэлементы
Калий, K 199 мг 2500 мг 8% 6% 1256 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1494 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6283 г
Сера, S 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21645 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 5.4% 1411 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15721 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3579 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 6% 1271 г
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 10.4% 724 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 6.7% 1137 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3733 г
Селен, Se 2.319 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2372 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2743 г

Энергетическая ценность салат капуста+перцы составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+ПЕРЦЫ

салат капуста+перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 73,1 %, витамином E - 19,7 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен салат капуста+перцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капуста+перцы, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста+перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги