Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Яйца Куриные Специальные [Окей] 180 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 180 г
Лук репчатый 100 г
Майонез 50 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11% 655 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.8% 615 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 4.8% 1490 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.54 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 20.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 7.7% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2227 г
Витамин D3, холекальциферол 0.404 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8157 г
Витамин К, филлохинон 76.8 мкг 120 мкг 64% 46.2% 156 г
Витамин РР, НЭ 3.6875 мг 20 мг 18.4% 13.3% 542 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.55 мг 2500 мг 5.6% 4% 1791 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 2% 3619 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 4% 1834 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2.9% 2477 г
Натрий, Na 110.81 мг 1300 мг 8.5% 6.1% 1173 г
Сера, S 82.68 мг 1000 мг 8.3% 6% 1209 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1158 г
Хлор, Cl 68.2 мг 2300 мг 3% 2.2% 3372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 10% 724 г
Литий, Li 0.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2937 г
Медь, Cu 43.33 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13540 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 24.551 мкг 55 мкг 44.6% 32.2% 224 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16660 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.4747 мг 12 мг 4% 2.9% 2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

Фаршированные яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29 %, витамином K - 64 %, витамином PP - 18,4 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен Фаршированные яйца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные яйца, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы